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동남아 여행의 매력 중에 또 하나의 매력은 싱싱하고 맛있는 열대과일을 저렴하게 마음껏 먹을 수 있는 기회가 생긴다는 겁니다. 우리나라에서 평소에 사먹기에는 과일 값이 금이라 고민하지만, 베트남 과일은 다릅니다. 가장 인기있고 많은 사람이 찾는 과일 위주로 알려드립니다.
망고 또는 애플망고
망고는 부드럽고 달달한 맛으로 유명한 열대 과일입니다. 육즙이 많은 이며, 과육, 달콤한 향, 부드러운 식감이 오감을 즐겁게 해줍니다. 비옥한 메콩 삼각주 지역에서 자란 베트남 망고는 단맛과 톡 쏘는 맛이 어우러진 독특한 풍미를 제공하여 신선한 소비와 요리 창작 모두에 인기 있는 선택입니다.
열대 지방의 풍요로움을 상징하는 과일로 말린 망고도 유명합니다. 망고의 껍질을 제거한 후 얇게 썰어 말린 건망고가 주전부리하기 좋으며, 한 번 손으로 잡히면 계속 먹게되는 유일한 과일 같습니다.
가격 : 망고 1Kg - 40,000 동 (약 2,000원) 보통 1Kg에 망고 3개정도 된다. (애플망고 1kg - 50,000 동)
베트남에 가면 1일 1망고 + 망고 요거트스무디도 함께 먹으면 그 하루 과일은 다 먹었다고 봅니다.
망고스틴
망고스틴은 두꺼운 보라색 껍질과 감미로운 흰색 과육을 가진 귀한 열대 과일입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛과 섬세한 질감으로 유명합니다. 항산화제와 영양소가 풍부한 이 이국적인 과일은 맛있을 뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점도 제공합니다. 베트남 망고스틴의 독특한 맛을 음미하고 상쾌한 열대 지방의 최고 과일입니다.
망고스틴은 우리나라에서 아주 비싼 고급 과일로 인식되어 뷔페 및 호텔 레스토랑에 가면 먹을 수 있는 과일로 인지하고 있습니다. 두꺼운 껍질을 까는 것이 번거롭지만 그 안에는 마성처럼 따라나오는 과일 덕분에 많은 한국 관광객들도 망고스틴은 대량 구매하여 맛보는 것으로 알고 있습니다.
가격 : 망고스틴 1Kg - 220,000 동 (약 11,000원) 로 베트남에선 비싼 과일로 유명하다.
베트남에 가면 망고스틴 몇키로 사두고 가족과 함께 여행다니며 먹으면 최고의 여행을 감미할 수 있습니다.
패션프루트
패션프루트는 주름진 보라색 또는 노란색 껍질을 가진 생생한 열대 과일입니다. 안에는 검은 씨앗으로 가득 차여있으며, 톡 쏘는 향긋한 과육이 들어 있습니다. 상쾌하고 이국적인 맛으로 유명한 베트남 패션 프루트는 단맛과 신맛의 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 비타민과 항산화제가 풍부하여 한 입 먹을 때마다 풍부한 풍미와 기분 좋은 열대 지방의 경험을 제공합니다.
가격 : 패션프루트 1Kg - 20,000 ~ 35,000 동 (약 1,000 ~ 1,700원) 로 베트남에선 비싼 과일로 유명하다.
패션프루트는 베트남에서 생산성이 높은 작물입니다. 제품 의 외관은 작고, 표면은 자주색이며 향과 영양분이 풍부하 게 함유돼 있습니다.
두리안
두리안은 독특한 냄새와 독특한 맛으로 유명한 분열적인 열대 과일입니다. 뾰족한 녹색 껍질에 싸인 크림색의 노란색 과육은 커스터드와 같은 풍부하고 질감이 있으며 단맛에서 짭짤한 맛까지 다양한 맛을 냅니다. 누군가에게는 사랑받고 누군가에게는 경멸받는 베트남 두리안은 강한 반응을 불러일으키는 요리의 모험입니다. 진정으로 독특하고 대담한 미식 경험을 원하는 사람들에게 꼭 시도해야 할 곳입니다.
두리안은 냄새가 심하여서 호텔 및 레스토랑 안에서 취급을 하지 않고 있습니다. 따라서, 별도 과일가게에서 받아 오던지 하야합니다. 냄새 때문에 호불호가 확실히 갈리는 과일이지만, 최근 두리안을 적극적으로 찾아 드시는 한국관광객분들도 늘어나고 있는 추세입니다.
가격 : 두리안 1Kg - 120,000 ~ 190,000 동 (약 6,000 ~ 9,500원) 로 베트남에선 조금 가격이 높은 과일입니다.
잭프루트
베트남 잭프루트는 뾰족한 녹색 외관과 황금빛 노란색 과육을 가진 열대 과일입니다. 달콤함과 열대 과일 풍미의 조합을 제공합니다. 섬유질과 고기 같은 질감으로 다양한 요리에서 채식 고기 대용품으로 자주 사용됩니다. 이 다재다능한 과일은 신선하게, 디저트 재료로, 또는 카레와 볶음에 짭짤한 첨가물로 즐길 수 있습니다.
베트남 잭프루트에 대한 의견은 개인마다 다릅니다. 많은 사람들이 그것의 달콤하고 열대적인 맛과 요리 응용에서의 다재다능함을 높이 평가하며 종종 채식 요리에서 고기 대용품으로 사용합니다. 어떤 사람들은 섬유질의 질감을 좋아하는 반면, 다른 사람들은 익숙한 맛이라고 생각합니다. 그것의 강한 향기는 양극화 될 수 있으며, 어떤 사람들은 독특한 향기를 좋아하지만 다른 사람들은 압도적이라고 생각합니다. 전반적으로 베트남 잭프루트는 독특한 풍미, 요리 적응성 및 채식 요리에 대한 기여로 존경받습니다.
가격 : 잭프루트 1Kg - 10,000 ~ 11,000 동 (약 500 ~ 550원) 로 저렴한 과일입니다.